A magyar Agrárminisztérium kezdeményezése által megjelent egy csodaszép receptgyűjtemény “Eleink eledelei” címmel, amely a Kárpát-medence tájegységeire jellemző hagyományos paraszti ételeket tartalmazza, amelyeknek több mint 100 éves múltjuk van.
A recepteket különböző gazdaszervezetek küldték be, amely során a kiválasztottakból több is bekerült a kiadványba.